不知道大家有没有跟小A一样,从节假日开始到现在吃的都很油腻,时不时就来一顿胡吃海塞,现在就想吃点清淡的时蔬来净净肠胃。
所以,今天给大家分享一家素食饭馆~
走,跟我去素食馆子吃“肉”去!
01
主打,素食的一切
对素食对初印象,就是一片绿,以为全都是菜,没想到这家素食的素可以“吃出肉”,果然是小A见识短!
京都素肉
刚端上来,就被吓到了,这不就是我们平常吃的咕噜肉吗!我承认,它骗到我了!色香味俱全,简直是减脂党的福音。
入口绵绵软软,酸甜可口,再带点骨头就是真的一模一样了!超大一块蘸着浓郁的蕃茄酱,下饭本尊就是它!想到吃的是素肉就完全没有罪恶感,一口一个满足。
问了才知道是用豆制蛋白做的素肉,斗胆说一句,我觉得比真肉还好吃!
菠萝肉也很大块多汁,配上蕃茄酱酸酸甜甜,特别解腻,一咬下去,汁水四溢,确认过眼神,这个菠萝真的新鲜!不喜欢吃椒星人,蘸上番茄酱也可以接受了!
秘制寨烧鹅
听闻过这道菜,没想到会在这里吃到,听说这道菜的工序会比较繁琐,素鹅的关键就在于优质的腐皮,让小A来试试如何~
炸过的腐竹外表挺脆的,同时内里还保持了比较鲜嫩的口感。加上番茄酱,甜酸味和咸香在嘴里碰撞,味道很清新。
tips:趁热吃。
清淡饮食的街坊可能不太喜欢这道菜,因为油下的比较重,但搭配下面的生菜和番茄酱,其实也能够中和掉油腻。
香脆素虾仁丁
其实就是普通的炒三丁,有火腿、花生、玉米、火腿肉(假的)、虾仁(假的),份量够足,这种家常菜都特别下饭!
另小A惊讶的是它的火腿肉真的好逼真,不管是从口感还是外表,完全欺骗了!其实是用豆制蛋白做的。
虾仁远看还是很像的,吃起来会带点虾仁味,这个是用魔芋做的,入口QQ弹弹的。
绿茶饼
包裹在饼周的白芝麻被煎过后,散发着淡淡的芝麻香,边边入口香脆可口,在中间咬下去伴着绿茶和芋泥的香,特别软糯。
炒时蔬
朴实无华的青菜,刚好中和前面比较上火的菜,看上去其貌不扬,吃起来却清甜可口。
青菜很新鲜,但是油水有点多,小A更喜欢清爽一点的青菜,但总体不会特别的油腻,分量足,来这里点一份总没错!
对广东人来说在饭桌上,如果没有青菜,都不算是一顿完整的饭。
营养五谷饭/例汤
都市丽人现在越来越养生,用杂粮米饭代替白米饭会更加健康营养。吃起来也不错,就是谷物最原始的味道,越嚼越香,还有很强的饱腹感。
一碗米饭一碗汤,再来几口菜,今天的午餐就这样解决啦。
02
茹素的首选
365bet提款审核这家店在西门口的小巷子里已经开了10年之久,就在麦当劳隔壁,店面很普通也不大,周末的时候都要排位,爱是因为这里的味道和习惯,恨是因为忙起来零服务,介意的街坊最好就是平时去啦。
店铺分成两个区分别是单独点餐或是快餐,近100种炒菜,加上素食火锅、粥、杂粮等,品种也蛮多的。
如果你常常去就发现,经常会有上了年纪的阿姨和叔叔去六榕寺礼佛完就会来这里茹素。当天去的时候,还有位婆婆在座位念了很久的经才吃。
找一个合适的时间去六榕寺礼佛,结束在来这里来一餐茹素,也是个不错的选择。
tips:不用再外面买花。
店家信息
恒素素食
营业时间| 10:00-14:30 | 16:30-21:30
导航| 恒素素食
地址| 越秀区光孝路型仁里7号
交通| 地铁1号线西门口站C口步行70m
人均| 47元